conditionnement :
flacon de 200 ml
ingrédients :
vinaigre de riz, sirop naturel d'agave, jus naturel de mandarine japonaise mikan
conservation :
conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
origine :
Japon
Mise en bouche
Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz à la japonaise marié à la douceur du sirop naturel d'agave et du jus de mandarine mikan. Elaboré par des maîtres artisans japonais dans le pur respect de la tradition, il se prête à toutes les fantaisies culinaires ! La très précieuse agave ne fleurit qu'une fois par siècle. Son sirop, très sain, confère au vinaigre un goût très riche tout en restant pauvre en calories ( l'index glycémique de ce sirop est nettement inférieur aux autres sirops et miels ).
Accords parfaits
Pour commencer, il y a l'assaisonnement « classique » qui accompagne vos salades de crustacés et vos tartares de poissons, de noix de Saint-Jacques... ou de veau ! Plus étonnant, le vinaigre de riz au sirop d'agave Tobaya Suten relève le lait froid, les yaourts, fromages blancs et autres faisselles. Franchement surprenant : dilué dans une eau plate ou gazeuse, il devient une délicieuse boisson fruitée et rafraîchissante (1 mesure de vinaigre pour 4 mesures d'eau ou de lait).
