Conditionnement : flacon 500 ml
ingrédients :
100% pommes de Aomori
conservation :
l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Une fois ouvert, à conserver à température ambiante
origine :
Japon
substances allergènes :
aucune
Mise en bouche
Issu de la fermentation de pommes de Aomori – pommes d'exception cultivées dans la région de Tsugaru – ce vinaigre est très peu acide et sa saveur douce est agréablement fruitée.
Accords parfaits
En vinaigrette ou mélangé à du beurre fondu pour relever vos salades composées, dans un yaourt ou une eau gazeuse, marié à une glace au chocolat ou à un trait d'huile d'olive légèrement salé pour agrémenter un carpaccio, versé dans l'eau de cuisson des légumes ou le court-bouillon du poisson... Le vinaigre de pommes de Aomori a définitivement – et tout simplement – tout bon.
