conditionnement :
flacon de 700 ML
ingrédients :
Eau de vie distillée à partir de kôji de riz (15.07%), riz (22.61%), levure kôbo (0.13%)
VOLUME D’ALCOOL PUR : 25 %
conservation :
A conserver à l’abri de la chaleur
origine :
Origine : Bassin de Kuma (Préfecture de Kumamoto), JAPON
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Bientôt disponible
32.50EUR TTC
Mise en bouche
Ce shôchû de très haute qualité est fabriqué à partir de riz exclusivement cultivé au Japon ( taux de polissage 60 % ). Le kôji de riz (moût d’amorçage) et la levure utilisés, le moût moromi de riz lentement vieilli à basse température, sa distillation à très basse température, lui donnent un parfum très élégant. Particulièrement moelleux et très fruité, son goût est très surprenant et très proche du saké Nihon Shu mais beaucoup plus puissant.
Accords parfaits
Sa dégustation se fera à sec ou on the rocks, ou coupé avec de l’eau chaude ou froide, en apéritif ou en digestif, ou servira encore à la confection de délicieux cocktails. Ce shôchû bénéficie de l’ Identification Géographique Protégée Kuma Shôchû
