conditionnement :
sachet aluminisé et refermable de 1000 gr net
ingrédients :
sel marin, dextrine, yuzu en poudre, glucose, extrait d'algue kombu, extrait de levure,graisse et huile végétales, arômes, vitamine E
conservation :
Pour préserver tous les parfums de votre sel, nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur dans son sachet correctement fermé
origine :
Japon
substances allergènes :
Mise en bouche
Au Japon, le yuzu est un agrume roi, dont la saveur unique se distingue franchement de celle des autres agrumes. Banraï sélectionne son yuzu au coeur de la préfecture de Kochi, à la pointe Sud de l'île de Shikoku.
Accords parfaits
Le sel au yuzu de Banraï s'invite dans tous les plats bouillis ou vapeur, les poissons grillés ou vapeur, les viandes blanches et rouges grillées. Pour les puristes, utilisez-le dans vos plats à base de tofu, vos tempura, vos plats frits et vos sashimi. N'hésitez pas à l'intégrer par petites touches à la confection de vos feuilletés apéritif.
