• OGA PENINSULA ASSOCIATION
• Sel de lune petits cristaux 100 gr
• Sel fin des îles Chichi & Bonin, Archipel OGASAWARA
• Sel au Wasabi 50 gr
• Sel au yuzu 50 gr
• Sel au thé Matcha 50 gr

• Sel ancien aux algues 100 gr

• Sel fumé au bois de cerisier Sakura
• Sel au yuzu 1000 gr
• Kit sels parfumés

conditionnement :
boîte de 100 gr net

ingrédients :
sel marin issu d'une infusion d'eau de mer très pure à l'algue marine Hondawara (Sargassum Fulvellum) de la région de Oga

conservation :
à conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

origine :
Japon

substances allergènes :

Mise en bouche
Puisée pure à plus de soixante mètres de profondeur, l'eau de mer de la péninsule d'Ogajima est additionnée d'algues fulvellum de la mer de Sargasse puis portée à ébullition. C'est ainsi qu'elle donne naissance à un sel d'exception, très riche en minéraux et savoureusement iodé.

Accords parfaits
Le sel ancien de la péninsule d'Ogajima relève avec délice tous vos poissons et viandes grillés, vos légumes sautés, bouillis ou vapeur, ainsi que vos potages de toute sorte.