conditionnement :
bouteille P.E.T de 1 litre
ingrédients :
eau, fèves de soja, blé, sel
conservation :
à l’abri de la chaleur et de la lumière
origine :
Japon
substances allergènes :
soja, blé
Mise en bouche
Une méthode de fermentation traditionnelle, un pur travail artisanal... Tel est le secret du goût exceptionnel de la sauce soja Kamebishi dix huit mois d'âge élaborée à partir de graines de soja finement sélectionnées puis patiemment vieillies en fûts de cèdre. Mariée au Nigari qui préserve sa saveur, elle s'enrichit de notes profondes.
Accords parfaits
Attention : LIGHT ne signifie pas ici une sauce plus légère. Cette sauce soja est de couleur plus claire mais plus corsée en sel. Son utilisation est surtout recommandée pour la cuisine, pour les bouillons, réductions…
