Ingrédients :
vinaigre de riz, sucre, sel, sauce soja, bonite séchée, mirin, alamine.
Conditionnement :
flacon de 720 ml
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur et au réfrigérateur après ouverture.
Origine :
Japon
Ce vinaigre de riz assaisonné est très populaire au Japon pour la dégustation des produits de la mer, coquillages, crabe, poulpe, seiche, algues...
Il est délicieusement acidulé, très riche en umami, avec une délicieuse saveur de bonite séchée.
Vous l'apprécierez sans équivoque pour relever également vos salades composées, crudités, pour assaisonner vos poissons grillés à la dégustation. Vinaigre clair, il s'avèrera également excellent en accompagnement de vos gyozas, nems, rouleaux de printemps...
Ce vinaigre est peu acide, délicatement sucré.
Vous l'adopterez dès sa première délectation !
